O kawie
- Kraj: Kenia
- Region: Kiambu
- Farma / producent: Cianda Estate
- Wysokość: 1600 m
- Odmiana: SL28
- Obróbka: naturalna
Cianda Estate to rodzinne gospodarstwo założone w 1928 roku niedaleko Nairobi. Ma około 100 hektarów, z czego ponad 70 zajmują uprawy kawy. W regionie Kiambu, gdzie historyczne plantacje coraz częściej ustępują zabudowie, Cianda nadal skupia się na produkcji kawy.
Do tej partii wybierane są wyłącznie dojrzałe owoce odmiany SL28. Suszą się powoli na podwyższonych stołach przez 20–30 dni. Naturalna obróbka podkreśla słodycz i owocowość klasycznej kenijskiej odmiany.
W filiżance można spodziewać się soczystej kwasowości przypominającej owoce jagodowe, słodyczy truskawkowego dżemu i długiego finiszu z nutą gorzkiej czekolady.