O kawie
- Kraj: Etiopia
- Region: Worka, Gedeb, Yirgacheffe
- Farma / producent: Bekele Gemeda
- Wysokość: 2000 m
- Odmiana: lokalne odmiany heirloom
- Obróbka: mokra (washed)
Ta partia pochodzi od jednego producenta, Bekele Gemedy z miejscowości Worka, niedaleko Gedeb. Bekele uprawia kawę na dwóch działkach o łącznej powierzchni około 9,5 hektara i pracuje w gospodarstwie wraz z rodziną.
Oddzielne przygotowanie jego zbiorów jest rzadkością w Etiopii, gdzie owoce wielu rolników zwykle łączy się w stacjach obróbki. Dojrzałe owoce są zbierane i pozbawiane miąższu tego samego dnia. Po 8–12 godzinach fermentacji kawa jest myta i suszona na podwyższonych stołach przez 5–15 dni.