17g kawy

220 g wody o temperaturze 96°C

1:25 czas

Średni rozmiar mielenia

Włóż papierowy filtr do sitka i wypłucz go gorącą wodą ( 96C ). Pozbędziesz się papierowego posmaku z filtra.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zawsze używaj filtrowanej wody (pamiętaj, że 98,5% Twojej kawy to woda)

Zmiel ziarna tuż przed zaparzeniem.

Umieść Aeropress do góry nogami na wadze i wytaruj go.
Wlej 110 gramów gorącej wody.
Uruchom stoper i dodaj kawę.
Natychmiast dolej gorącą wodę do 237 gramów. Delikatnie zamieszaj 5 razy.

Włóż sitko z filtrem i zakręć go.
Po 1 minucie odwróć Aeropress i umieść go na filiżance lub serwerze.
Przeciskaj powoli, stałą siłą, aż usłyszysz wydobywające się powietrze.

Teraz ciesz się idealną filiżanką kawy MAMAM.